Niccolò Poppi

Claudio Galli | Menchetti 1948 | Montevarchi

Una sessione fotografica dedicata alla Mixology e al Bartending. La fotografia di Food e Beverage è un particolare e importante segmento del mio lavoro. Realizzare scatti che sappiano raccontare la storia dietro ad un drink o alla preparazione di un piatto è davvero stimolante e creativo. Un modo per interpretare a mia volta lo spirito di un cocktail o di un piatto inserito nel suo contesto naturale sfruttando luce e ambiente presenti nella location. Questo lavoro racconta una piccola parte del lavoro di Claudio Galli, premiato bartender Toscano che prepara deliziose miscele al bar del Menchetti 1948 di Montevarchi. Una location che mi ha ispirato per la sua luce e per i suoi arredi, perfetti per inserire le creazioni di Claudio. Come amante della mixology, mi piace anche raccontare la gestualità e la concentrazione di un bartender nella fase di creazione del drink e per questo con Claudio abbiamo deciso una drink list che ci permettesse di esaltare movenze di pouring e splash da catturare con l’obbiettivo. Qui alcune foto realizzate! Buona visione